Apfelkuchen

125g Margarine
125g Zucker
1 Vanillinzucker

schaumig schlagen

2 Eier
125g Mehl
1Teeloeffel Backpulver

unterruehren

in gefettete Springform geben und
Apfelschnitzen

125g Margarine (kalt)
125 Zucker
1 Vanillinzucker
1 25g Mehl

mit Had verruehren, so dass es Streussel gibt
40-50min bei 175 Grad Celcius backen